Café de las mujeres
¿Porqué apostamos por el café de las mujeres?
Ya sabes en primer lugar queremos que sea delicioso. Pero eso no es suficiente, tienen que ser buenos para las personas que los han cultivado.
Resulta que a día de hoy está bien claro que, al menos en el caso de la producción de café, las mujeres hacen un uso muy eficiente del dinero y de los recursos productivos. Sin embargo su trabajo se paga peor y muchas veces no tienen derechos sobre la tierra. Pero eso no tiene sentido! tienen muchas capacidades y pocos medios. Por eso hay que cambiarlo.
Según el informe de la FAO ” The estate of food and agriculture-women in agriculture” aunque las mujeres contribuyen de forma crucial a la agricultura y a las empresas rurales, debido a que disponen de menos recursos, sus producciones son mucho menores que la de los hombres, si se equiparasen ambas ( con mayor disponibilidad de financiación y medios productivos para las mujeres) se podría conseguir que 100-150 millones de las 925 milllones de personas que actualmente sufren malnutrición en el mundo salieran de esta situación. Repetimos, si las mujeres tuvieran los mismos recursos que los hombres en el mundo rural de países en desarrollo 100-150 millones de personas dejarían de padecer malnutrición.
La causa por la que ellas son más eficientes que los hombres en los países en desarrollo está por saber. Pero hay algo que es conocido. Cuando son las mujeres las que reciben el pago de la cosecha suelen invertir una parte importante en el hogar o el cultivo.
Además en los cultivos de café las mujeres representan entre 20-50% de las personas pero solamente son propietarias del 3% -20% de los cultivos o granos comercializados. La renta que reciben por su trabajo es 39% menor que la de los hombres según el informe de la SCA “Gender equality in coffeelands”. Osea más eficientes pero reciben menos dinero, eso hay que cambiarlo.
Existen programas para corregir esa desigualdad pero hay algo que nosotros podemos hacer ya: ” seleccionar y comprar café producido por mujeres en condiciones que se favorezcan su desarrollo social”. Por eso tenemos cafés de mujeres.