Afortunato Coffee Roasters
Afortunato.
Tostadores de Café de Especialidad.
Cuando saborees tu café queremos que sientas que es el mejor café para tí.
Y para las personas que lo han cultivado, porque es un café con impacto social.
Y para la Naturaleza, porque además de delicioso es orgánico, cultivado bajo sombra y en sistema agroforestal. Además, pensamos que estas condiciones de cultivo favorecen el mejor sabor y aroma.
Así que si quieres que el mejor café para tí también lo sea para los demás y para el Planeta, bienvenido a Afortunato, esto es ¡Coffecting People!
Para encontrar los mejores cafés valoramos su fragancia, sabor, acidez, pero también su impacto Social, en la Naturaleza y en la Salud. Si tiene todo eso decimos que es un café equilibrado, armónico, redondo… ¡somos Afortunados por haberlo encontrado y poder ofrecéroslo!
Esas son las especificaciones de los cafés que tostamos, que llamamos las «4S»
Sabor
La variedad, altitud, la maduración del fruto, el secado, tueste, extracción, las preferencias sensoriales… todo eso debe tenerse en cuenta para conseguir un gran café.
Sostenibilidad
Queremos que nuestro café tenga un impacto positivo en la Naturaleza, procuramos que sean orgánicos, cultivados bajo sombra y si es posible en sistema agroforestal.
Social
Al seleccionar un café tenemos en cuenta su impacto social, la historia del productor y los proyectos sociales que tiene en marcha.
Salud
Estudiamos las interrelaciones de los diferentes cafés y sus preparaciones con la salud para facilitar la elección del “mejor café para mí».
¡Cafés de Especialidad orgánicos buenos para tí, los productores y el Planeta!!
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